开封市传染病医院职工食堂招标公告
为改善职工的伙食，提高职工膳食条件。医院决定筹建职工食堂，现食堂改建工程已经完工，经院办公会研究决定对社会公开招标，实行食堂承包经营。
一、食堂位置及内部设施条件：
1、该食堂交通位置优越、舒适、安静，是职工食堂位置设置理想场所。
2、该食堂建筑面积300平方米，设置有餐厅、包间、厨房、饮食制作间、库房等。
3.医院仅提供房屋，食堂内部设施、设备等全部由承包方出资按医院要求购置、布置，包括厨具、餐具、消毒用具、座椅、空调等。
4、食堂水电管线设有单独计量表，承包方按月按用量向医院财务科缴纳水电费。
5、其他事宜，有意者可以现场考察
咨询电话：18603785516 常老师 15890921370 刘老师
二、投标人条件：
1、食堂承包投标人投标前必须缴纳5000元保证金至医院财务科，开标后，中标人保证金不予退还(其他投标人一周内退还保证金)，担保其违约及其承包期间产生的安全责任、经济责任、房屋损坏责任等。中标人缴纳的保证金，合同期满、合同终止后退还。
2、食堂从业人员必须具备健康证、上岗从业证，方可上岗。
3、食堂从业人员必须服从医院的管理。
4、有食堂承包经验者、职工，同等条件优先。
三、承包方式：
1、承包期间设置或更换的必要的厨房设施、设备(不得低于标书所列清单标准)，费用由承包方承担，经营期间如有损坏或丢失，由承包方补充。
2、合同期为1年，到期后另行招标，同条件下原承包方优先。
四、承包要求:
1、承包方必须接受上级部门、医院安排的专人对承包方的菜肴、米、面、油等食材加工原料、成品进行不定期抽查(符合国家食品安全卫生标准)，当发现不达到标准时，可根据实际情况对承包方处以相应的经济处罚，情况严重的终止承包合同，交由相关部门追究相应责任。食堂经营期间所有责任由承包方承担。
2、承包方保证餐饮标准:早餐品种齐全，中、晚餐不得低于市场盒饭标准，收费标准低于市场价。(由承包方先试经营一个月，试经营期满，根据病人和员工对菜肴的口味、质量、数量、价格、服务、卫生等满意程度决定后续承包经营事宜，后续承包期间承包方需要保持同等标准。)
3、医院为职工承担的餐饮补助，由医院总务科定期刷卡在医院职工的就餐卡上(或以其他形式补助)，每月底归零。承包方不得克扣、不得以其他形式与职工抵扣物资折现等，如被医院发现次给予500-1000元罚款，累计发现罚款加倍。
4、承包方根据大部分病人、员工的要求更换厨师或菜肴口味，尽力满足大多数人的要求。由承包方、医院每季度进行联合病人、员工满意度调查，达不到就餐人员60%以 上满意的，医院可以根据实际情况对承包方处以500-1000元经济处罚。拒不整改的，医院可单方面提出解约(医院不承担违约责任，按合同到期处理。)
5、双方约定合同期为1年，承句人不得转包，承包期间承包方必须保证全年、三餐不间断营业。任何一方提出解约必须提前30天书面告知对方。单方面解约方承担对方经济赔偿责任。
五、报名时间：
2020年9月7日-2020年9月9日18点之前。
未尽事宜，解释权归开封市传染病医院。
开封市传染病医院
2020年 8 月 31 日
