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开封市传染病医院职工食堂招标公告
发布时间:2020-09-07
为改善职工的伙食,提高职工膳食条件。医院决定筹建职工食堂,现食堂改建工程已经完工,经院办公会研究决定对社会公开招标,实行食堂承包经营。
一、食堂位置及内部设施条件:
1、该食堂交通位置优越、舒适、安静,是职工食堂位置设置理想场所。
2、该食堂建筑面积300平方米,设置有餐厅、包间、厨房、饮食制作间、库房等。
3.医院仅提供房屋,食堂内部设施、设备等全部由承包方出资按医院要求购置、布置,包括厨具、餐具、消毒用具、座椅、空调等。                 
4、食堂水电管线设有单独计量表,承包方按月按用量向医院财务科缴纳水电费。
5、其他事宜,有意者可以现场考察   
咨询电话:18603785516 常老师   15890921370 刘老师
二、投标人条件:
1、食堂承包投标人投标前必须缴纳5000元保证金至医院财务科,开标后,中标人保证金不予退还(其他投标人一周内退还保证金),担保其违约及其承包期间产生的安全责任、经济责任、房屋损坏责任等。中标人缴纳的保证金,合同期满、合同终止后退还。
2、食堂从业人员必须具备健康证、上岗从业证,方可上岗。
3、食堂从业人员必须服从医院的管理。
4、有食堂承包经验者、职工,同等条件优先。
三、承包方式:
1、承包期间设置或更换的必要的厨房设施、设备(不得低于标书所列清单标准),费用由承包方承担,经营期间如有损坏或丢失,由承包方补充。
2、合同期为1年,到期后另行招标,同条件下原承包方优先。
四、承包要求:
1、承包方必须接受上级部门、医院安排的专人对承包方的菜肴、米、面、油等食材加工原料、成品进行不定期抽查(符合国家食品安全卫生标准),当发现不达到标准时,可根据实际情况对承包方处以相应的经济处罚,情况严重的终止承包合同,交由相关部门追究相应责任。食堂经营期间所有责任由承包方承担。
2、承包方保证餐饮标准:早餐品种齐全,中、晚餐不得低于市场盒饭标准,收费标准低于市场价。(由承包方先试经营一个月,试经营期满,根据病人和员工对菜肴的口味、质量、数量、价格、服务、卫生等满意程度决定后续承包经营事宜,后续承包期间承包方需要保持同等标准。)
3、医院为职工承担的餐饮补助,由医院总务科定期刷卡在医院职工的就餐卡上(或以其他形式补助),每月底归零。承包方不得克扣、不得以其他形式与职工抵扣物资折现等,如被医院发现次给予500-1000元罚款,累计发现罚款加倍。
4、承包方根据大部分病人、员工的要求更换厨师或菜肴口味,尽力满足大多数人的要求。由承包方、医院每季度进行联合病人、员工满意度调查,达不到就餐人员60%以 上满意的,医院可以根据实际情况对承包方处以500-1000元经济处罚。拒不整改的,医院可单方面提出解约(医院不承担违约责任,按合同到期处理。)
 5、双方约定合同期为1年,承句人不得转包,承包期间承包方必须保证全年、三餐不间断营业。任何一方提出解约必须提前30天书面告知对方。单方面解约方承担对方经济赔偿责任。
五、报名时间:
2020年9月7日-2020年9月9日18点之前。
未尽事宜,解释权归开封市传染病医院。
开封市传染病医院
    2020年 8 月 31  日

地址:开封市铁塔西街2号 邮编:475001  电话:0371-22876251  传真:0371-22876251
乘车路线:乘1路、3路、20路、6路、38路、47路到铁塔公园下车,向西200米。
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